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    烘焙宝典配方巧克力蛋挞

    来源:http://gscake.web3.nbseo.cn/ 发布时间:2018-03-03点击量:载入中...


    原料 ? 重量 ?
    【蛋挞皮】 ????
    发酵风味黄油 ??450
    糖粉 ??300
    全蛋 ??150
    杏仁粉 ??100
    低筋粉 ??750
    【香蕉酱】 ????
    ?#28953;?#36947;风味黄油 ??25
    蜂蜜 ??50
    香蕉 ??600
    朗姆酒 ??20
    【阿帕雷】 ??
    Topping ACE 500 ??300
    牛奶 ??200
    椰子粉 ??100
    蛋黄 ??100
    砂糖 ??80
    【焦糖酱】 ??
    明胶粉 ??8
    ??40
    Topping ACE 500 ??200
    砂糖 ??200
    朗姆酒 ??10
    【巧克力配方】 ??
    Topping ACE 500 ??300
    牛奶 ??450
    香草棒 ??1根
    纯巧克力比利时 ??375
    蛋黄 ??375
    砂糖 ??105
    玉米淀粉 ??23
    低筋粉 ??23
    明胶粉 ??15
    ??75
    蛋白 ??375
    砂糖 ??300
    朗姆酒 ??30



    返回案例列表

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    甘公网安备 62010002000522号

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